パレオダイエットとは？

パレオダイエットは、「狩猟採集時代のように食べる」ことをコンセプトにした食事法です。穀物、乳製品、砂糖、加工食品を避け、自然のままの食材を中心に取り入れます。

もともと人類は農業が発展する前、野山で手に入る食材を食べて生きてきました。野菜、果物、きのこ、魚、肉、ナッツなどがその中心です。現代の食事に多い小麦・乳製品・精製糖は、実はごく最近になって登場した食材で、体に合わない人も多いといわれています。

この考え方をベースに、パレオダイエットでは次のようなルールがあります。

✅ 食べてOKなもの

• 🥦 野菜・果物

• 🍄 きのこ、海藻

• 🌰 ナッツや種子類（ピーナッツを除く）

• 🍗 肉、魚、卵、貝類

• 🥑 良質な油（オリーブオイル、ココナッツオイル、アボカドオイルなど）

• 🍯 はちみつ、メープルシロップ（少量）

• 🌿 ハーブ・スパイス類

❌ 控えるもの

• 🌾 穀物（小麦・米・とうもろこしなど）

• 🫘 豆類（大豆・レンズ豆など）

• 🥜 ピーナッツ

• 🥛 乳製品

• 🍬 砂糖や人工甘味料

• 🍟 加工食品・スナック・揚げ物

• 🍷 アルコール・塩分の多い食品

ポイントは「できるだけ自然に近い食材を選ぶ」こと。冷凍・乾燥・発酵などの自然な保存法まではOKですが、添加物を多く含む加工食品は避けます。

1日の食事例　どんなものを食べる？

「石器時代の食事」といっても、現代の食材でアレンジ可能です。
例えばこんな1日メニューがパレオ的👇

朝食：卵と野菜のオムレツ、アボカド、フルーツ
昼食：鶏むね肉のグリル、オリーブオイルサラダ、ナッツ
間食：ゆで卵やフルーツ
夕食：鮭のソテー、蒸し野菜、ココナッツオイルのスープ

糖質を摂りすぎず、栄養価の高いタンパク質と植物性食材を中心に組み立てるのがコツです✨

パレオダイエットの健康メリット

パレオダイエットの魅力は、「食べながら自然に体が整う」こと。
精製糖や小麦、加工食品をやめることで、以下のような変化を感じる人が多いです。

• ⚡ エネルギーアップ・集中力の向上

• 🌙 睡眠の質が上がる

• 💓 血糖値や血圧の改善

• 🌿 腸内環境のサポート

• 🧘 ダイエット効果（カロリー制限なしでも体が軽くなる）

また、添加物を減らすことで肌トラブルや慢性的な不調の改善にもつながるといわれています。
無理な制限ではなく、できる範囲で「自然な食事」に近づけることが大切です。