0 of 0
その他の成分
アルファリポ酸

アルファリポ酸は、細胞のエネルギー源であるミトコンドリアの寿命をサポートする抗酸化物質です。AG1に含まれているコエンザイムQ10と相性がよく、健康的なエイジングを促進します。*

アーティチョーク

アーティチョークの葉は、消化をサポートすることで、いくつかの成分の生物学的利用能を高めます。また、脂溶性ビタミンや植物栄養素の吸収を手助けする胆汁の分泌を促進します。*

アストラガルス

アストラガルスは、AG1の免疫サポート成分との相乗効果でバイタリティを保つアダプトゲンです。*

ベータグルカン*

ベータグルカンは、プレバイオティクス繊維です。イヌリンやりんご繊維と協力し、腸を支える微生物の増殖を促進します。*

ブロッコリー

ブロッコリーは、硫黄を含む植物栄養素など、身体の土台となる栄養素を補給します。*

ゴボウ

ゴボウの苦味成分は、消化を促進し、栄養吸収をサポートします。*

カルシウム

炭酸カルシウム

炭酸カルシウムは、元素カルシウムの量が最も多く、吸収を高めるために他の2種類のカルシウムと組み合わされています。*

クエン酸カルシウム

クエン酸カルシウムは、栄養の生物学的利用能と正常な消化の機能をサポートします。*

リン酸カルシウム

リン酸カルシウムは、骨や歯に含まれるカルシウムの主な形態で、部分的に代謝されたカルシウムがリンと結合したものです。

クロレラ

クロレラは、栄養密度の高さと葉緑素の含有量が重宝されているスーパーフードです。

ピコリン酸クロム

ピコリン酸クロムは、身体にとって最も利用しやすいクロムの形で、健康的な代謝をサポートするために不可欠な基礎栄養素です。*

一杯あたりの量 : 25mcg

一日の摂取量 : 71%

クエン酸

クエン酸はカルシウム、リン、マグネシウムの吸収を高めます。抗酸化作用があるため、AG1に含まれるホールフードの保存もサポートしています。*

銅

銅は体内の基礎栄養の補給をサポートします。エネルギー産生に使用され、皮膚、神経、心臓血管の健康をサポートする必須ミネラルです。亜鉛と組み合わせることで、銅は両方の吸収率のバランスを整えます。銅と亜鉛は、免疫システムにとって重要な抗酸化酵素のスーパーオキシドジスムターゼの構成成分でもあります。*

一杯あたりの量 : 195mcg

一日の摂取量 : 22%

ダンデライオンルート

ダンデライオンルート（タンポポの根）は、苦味成分で胃をやわらげ、消化酵素の分泌をサポートする葉物野菜です。*

ゴジベリー

リシウムベリー、別名ゴジベリーは、ビタミンCなど身体の土台をつくる微量栄養素や植物性栄養素を補給します。*

緑茶

緑茶エキスは、身体のさまざまなシステムをサポートする抗酸化物質を補います。*

サンザシの実

サンザシの実は、ビタミンCや植物性栄養素などの微量栄養素を含んでおり、体内のさまざまなシステムをサポートします。*

ケルプ

ケルプは、身体の土台をつくるヨウ素などの植物性栄養素を提供します。*

マンガン

マンガンは、すべての生物に欠かせない重要な微量ミネラルです。細胞の健康、エネルギー生産、健康な骨のサポートにおける役割が研究されています。*


一杯あたりの量 : 400mcg

一日の摂取量 : 17%

ミルクシスル

ミルクシスルは、シリマリンのような植物栄養素を補い、環境ストレスからの防御に役立つことが知られています。*

ピープロテイン

ピープロテイン（えんどう豆プロテイン）は必須アミノ酸を含み、栄養素が腸のバリアを通過するのを手助けすることで、生物学的利用能を高めます。*

ポリコサノール

ポリコサノールは植物由来の化合物で、植物栄養素を供給することで、体内のさまざまなシステムを支えます。*

カリウム

リン酸カリウムは、AG1に配合されている多くの果物や野菜に自然に含まれている重要なミネラルおよび電解質です。

一杯あたりの量 : 300mg

一日の摂取量 : 6%

ローズヒップ

ローズヒップは、ビタミンCなど身体の基礎となる植物栄養素を供給します。*

ローズマリー

ローズマリーは、バイオフラボノイドとの相乗効果により、健康的な肌をサポートするハーブです。*

セレン

セレンは微量ミネラルの一種で、体内の抗酸化防御システムを支える上で欠かせない成分です。*

一杯あたりの量 : 20mcg

一日の摂取量 : 36%

スリッパリーエルム

スリッパリーエルムの樹皮は消化をサポートするハーブです。天然の粘液で、腸の膜をやわらげます。*

ナトリウム

ナトリウムは、AG1に配合されている多くの果物や野菜に自然に含まれる重要なミネラルおよび電解質です。*

一杯あたりの量 : 45mg

一日の摂取量 : 2%

ほうれん草

ほうれん草には、カルシウムやマグネシウムなど、身体の土台をつくる微量栄養素と植物性栄養素の両方が含まれています。*

ステビア

AG1が使用しているステビアは、ステビア・レバウディアナの葉から抽出された純粋なエキスです。血糖値に影響を与えません。*

ビタミンC

ビタミンCは強力な抗酸化物質で、肌細胞を酸化ストレスから守り、目に見えるエイジングサインに働きかけます。さらに、ビタミンEと連携して免疫システムの防御をサポートします。*

一杯あたりの量 : 420mg

一日の摂取量 : 467%

砂糖の摂りすぎ注意！健康的な1日の適量と上手な減らし方

砂糖の摂りすぎ注意！健康的な1日の適量と上手な減らし方

甘いものはつい手が伸びてしまいますよね。
でも「どれくらいなら大丈夫？」と気になる人も多いはず。
砂糖は体に必要なエネルギー源ですが、摂りすぎると肥満や生活習慣病のリスクに直結します。
ここでは 1日の適量 や 隠れた糖分の見分け方、そして実践しやすい 減らし方のコツ を紹介します。

糖とは？炭水化物との関係

糖は炭水化物🍚の一種。
炭水化物は「単糖類（ブドウ糖や果糖）」と「多糖類（デンプンなど）」に分けられます。最終的にどちらもブドウ糖に分解され、体のエネルギー源になります。

糖と健康：なぜ摂りすぎが問題なのか

糖はすぐにエネルギーになる反面、摂りすぎると余分なエネルギーが脂肪として蓄えられます。
さらに、長期間多くの糖を摂ると インスリン抵抗性 を招き、肥満や2型糖尿病のリスクが高まります。

👉 「砂糖＝悪」ではなく、「摂りすぎが問題」という意識が大切です。

血糖値の基本

血糖値は、血液中のブドウ糖の濃度を示すもの。
甘いものや精製された炭水化物は血糖値を急上昇させ、その後急降下しやすいのが特徴です。
これが「食後すぐにお腹が空く」「甘いものがやめられない」原因のひとつ。

1日にどれくらいの糖が健康的？

WHOは、成人の糖摂取量を 1日50g以下 に抑えることを推奨しています。
これは、清涼飲料水500mlを1本飲むだけでオーバーしてしまう量。

なお、体に必要な糖は米やパンなどの炭水化物から自然に得られるので、砂糖を特別に摂る必要はありません。

白砂糖・黒糖・その他の違い

  • 白砂糖：精製度が高く、シンプルな甘さ。

  • 黒糖：ミネラルをわずかに含み、コクのある風味。

  • ココナッツシュガー・きび糖など：加工度が低く風味に特徴あり。

ただし、どれも糖分であることに変わりはなく「ヘルシーだからたくさん食べてもOK」というわけではありません🙅

糖の摂取を減らすコツ

  • 甘い飲み物🥤を控える

  • 加工食品🍕を避ける

  • 主食は白米や精製小麦から玄米・全粒粉🌾へ

  • フルーツは糖分控えめのベリー類🍓や柑橘類🍊を選ぶ

👉 「完全にゼロにする」よりも「日常の選び方を工夫する」ことが続けやすいポイントです。

隠れ糖分を見抜く方法

実は、甘くない食品にも砂糖が多く含まれています😱
成分表示で「ブドウ糖果糖液糖」「マルトデキストリン」「シロップ類」などの名前をチェックしましょう。

👇隠れ糖が多い食品例

  • フレーバーヨーグルト

  • シリアル・グラノーラ

  • ケチャップやドレッシング

  • 缶詰フルーツやスムージー

ひと目でわかるポイント

  1. ✅糖は大切なエネルギー源だが、摂りすぎは肥満や生活習慣病の原因に。
  2. ✅WHO推奨は「1日50g以下」。清涼飲料や加工食品に注意！
  3. ✅飲み物や主食の工夫、食品表示のチェックで自然に糖を減らせる。

Österreichische Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit: So viel Zucker darf es sein, 2023
https://www.ages.at/mensch/ernaehrung-lebensmittel/ernaehrungsempfehlungen/who-zucker-empfehlungen#:~:text=F%C3%BCr%20einen%20durchschnittlichen%20Erwachsenen%20(bei,nach%20Alter%20und%20Geschlecht%20%E2%80%93%20geringer.

Verbraucherzentrale: Was ist eigentlich Zucker und wie viel darf es sein?, 2024
https://www.verbraucherzentrale.de/wissen/lebensmittel/kennzeichnung-und-inhaltsstoffe/was-ist-eigentlich-zucker-und-wie-viel-darf-es-sein-81607

Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE): Nachhaligkeit – Akzente setzen für eine nachhaltige Gemeinschaftsverpflegung: Zuckergehalt
https://www.dge-sh.de/zuckergehalt.html

Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE): Empfehlung zur maximalen Zuckerzufuhr in Deutschland, 2018
https://www.dge.de/presse/meldungen/pressearchiv-2011-2018/empfehlung-zur-maximalen-zuckerzufuhr-in-deutschland/

Bundeszentrum für Ernährung (BZfE): Zucker – Beliebtes Süßungsmittel in vielen Varianten, 2022
https://www.bzfe.de/lebensmittel/lebensmittelkunde/zucker/

Shiza Arshad, Ahniat Rehman, Summaya Saif u. a.: Replacement of refined sugar bei natural sweeteners: focus on potential health benefits, in: 50 Heliyon, September 2022
https://www.cell.com/heliyon/fulltext/S2405-8440(22)01999-5

Bundeszentrum für Ernährung (BZfE): Zucker bewusst genießen, 2022
https://www.bzfe.de/ernaehrung/ernaehrungsberatung/zucker-bewusst-geniessen/

Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (efsa): Die Aufnahme von zugesetzten und freien Zuckern sollte so gering wie möglich sein, 2022
https://www.efsa.europa.eu/de/news/added-and-free-sugars-should-be-low-possible

Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (efsa): PLS: Zulässige Höchstaufnahmemenge von Zucker in Lebensmitteln, 2022
https://www.efsa.europa.eu/de/plain-language-summary/tolerable-upper-intake-level-dietary-sugars

Anja Hellmann, Sebastian Ziller: Reduzierung des Zuckerkonsums für eine bessere Mundgesundheit – Welche Stragegien sind Erfolg versprechend? in: Bundesgesundheitsblatt – Gesundheitsforschung – Gesundheitsschutz, 2021
https://link.springer.com/article/10.1007/s00103-021-03349-2

Hwei-Ee Tan, Alexander C. Sisti, Hao Jin, Martin Vignovich u. a.: The gut-brain axis mediates sugar preference, in: Nature, 2020
https://www.nature.com/articles/s41586-020-2199-7

Djesia Arnone, Caroline Chabot, Anne-Charlotte Heba u. a.: Sugars and gastrointestinal Health, in: Clinical Gastroenterology and Hepatology, September 2022
https://www.cghjournal.org/article/S1542-3565(21)01305-7/fulltext

Xiao Ma, Fang Nan, Hantian Liang, Panyin Shu u. a.: Excessive intake of sugar: An accomplice of inflammation, in: Frontiers, 31. August 2022
https://www.frontiersin.org/journals/immunology/articles/10.3389/fimmu.2022.988481/full

P. Looks, M. Vogel, T. Goldbach, A Marx, F. Bauer: "Versteckte Zucker" – Entwicklung eines Projektes zur Stärkung der ernährungsbezogenen Gesundheitskompetenz, in: Thieme Zeitschrift für Gesundheitswesen, 2023
https://www.thieme-connect.com/products/ejournals/html/10.1055/s-0043-1762735

Vasanti S. Malik, Frank B. Hu: The role of sugar-sweetened beverages in the global epidemics of obesity und chronic diseases, in: Nature Reviews endocrinology, 2022
https://www.nature.com/articles/s41574-021-00627-6

Kerry M. Gillespie, Eva Kemps, Melanie J. White, Selena E. Barlett: The Impact of Free Sugar on Human Health – A Narrative Review, in: MDPI Nutrients, 2023
https://www.mdpi.com/2072-6643/15/4/889

砂糖の摂りすぎ注意！健康的な1日の適量と上手な減らし方

砂糖の摂りすぎ注意！健康的な1日の適量と上手な減らし方

甘いものはつい手が伸びてしまいますよね。
でも「どれくらいなら大丈夫？」と気になる人も多いはず。
砂糖は体に必要なエネルギー源ですが、摂りすぎると肥満や生活習慣病のリスクに直結します。
ここでは 1日の適量 や 隠れた糖分の見分け方、そして実践しやすい 減らし方のコツ を紹介します。

糖とは？炭水化物との関係

糖は炭水化物🍚の一種。
炭水化物は「単糖類（ブドウ糖や果糖）」と「多糖類（デンプンなど）」に分けられます。最終的にどちらもブドウ糖に分解され、体のエネルギー源になります。

糖と健康：なぜ摂りすぎが問題なのか

糖はすぐにエネルギーになる反面、摂りすぎると余分なエネルギーが脂肪として蓄えられます。
さらに、長期間多くの糖を摂ると インスリン抵抗性 を招き、肥満や2型糖尿病のリスクが高まります。

👉 「砂糖＝悪」ではなく、「摂りすぎが問題」という意識が大切です。

血糖値の基本

血糖値は、血液中のブドウ糖の濃度を示すもの。
甘いものや精製された炭水化物は血糖値を急上昇させ、その後急降下しやすいのが特徴です。
これが「食後すぐにお腹が空く」「甘いものがやめられない」原因のひとつ。

1日にどれくらいの糖が健康的？

WHOは、成人の糖摂取量を 1日50g以下 に抑えることを推奨しています。
これは、清涼飲料水500mlを1本飲むだけでオーバーしてしまう量。

なお、体に必要な糖は米やパンなどの炭水化物から自然に得られるので、砂糖を特別に摂る必要はありません。

白砂糖・黒糖・その他の違い

  • 白砂糖：精製度が高く、シンプルな甘さ。

  • 黒糖：ミネラルをわずかに含み、コクのある風味。

  • ココナッツシュガー・きび糖など：加工度が低く風味に特徴あり。

ただし、どれも糖分であることに変わりはなく「ヘルシーだからたくさん食べてもOK」というわけではありません🙅

糖の摂取を減らすコツ

  • 甘い飲み物🥤を控える

  • 加工食品🍕を避ける

  • 主食は白米や精製小麦から玄米・全粒粉🌾へ

  • フルーツは糖分控えめのベリー類🍓や柑橘類🍊を選ぶ

👉 「完全にゼロにする」よりも「日常の選び方を工夫する」ことが続けやすいポイントです。

隠れ糖分を見抜く方法

実は、甘くない食品にも砂糖が多く含まれています😱
成分表示で「ブドウ糖果糖液糖」「マルトデキストリン」「シロップ類」などの名前をチェックしましょう。

👇隠れ糖が多い食品例

  • フレーバーヨーグルト

  • シリアル・グラノーラ

  • ケチャップやドレッシング

  • 缶詰フルーツやスムージー

ひと目でわかるポイント

  1. ✅糖は大切なエネルギー源だが、摂りすぎは肥満や生活習慣病の原因に。
  2. ✅WHO推奨は「1日50g以下」。清涼飲料や加工食品に注意！
  3. ✅飲み物や主食の工夫、食品表示のチェックで自然に糖を減らせる。

Österreichische Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit: So viel Zucker darf es sein, 2023
https://www.ages.at/mensch/ernaehrung-lebensmittel/ernaehrungsempfehlungen/who-zucker-empfehlungen#:~:text=F%C3%BCr%20einen%20durchschnittlichen%20Erwachsenen%20(bei,nach%20Alter%20und%20Geschlecht%20%E2%80%93%20geringer.

Verbraucherzentrale: Was ist eigentlich Zucker und wie viel darf es sein?, 2024
https://www.verbraucherzentrale.de/wissen/lebensmittel/kennzeichnung-und-inhaltsstoffe/was-ist-eigentlich-zucker-und-wie-viel-darf-es-sein-81607

Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE): Nachhaligkeit – Akzente setzen für eine nachhaltige Gemeinschaftsverpflegung: Zuckergehalt
https://www.dge-sh.de/zuckergehalt.html

Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE): Empfehlung zur maximalen Zuckerzufuhr in Deutschland, 2018
https://www.dge.de/presse/meldungen/pressearchiv-2011-2018/empfehlung-zur-maximalen-zuckerzufuhr-in-deutschland/

Bundeszentrum für Ernährung (BZfE): Zucker – Beliebtes Süßungsmittel in vielen Varianten, 2022
https://www.bzfe.de/lebensmittel/lebensmittelkunde/zucker/

Shiza Arshad, Ahniat Rehman, Summaya Saif u. a.: Replacement of refined sugar bei natural sweeteners: focus on potential health benefits, in: 50 Heliyon, September 2022
https://www.cell.com/heliyon/fulltext/S2405-8440(22)01999-5

Bundeszentrum für Ernährung (BZfE): Zucker bewusst genießen, 2022
https://www.bzfe.de/ernaehrung/ernaehrungsberatung/zucker-bewusst-geniessen/

Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (efsa): Die Aufnahme von zugesetzten und freien Zuckern sollte so gering wie möglich sein, 2022
https://www.efsa.europa.eu/de/news/added-and-free-sugars-should-be-low-possible

Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (efsa): PLS: Zulässige Höchstaufnahmemenge von Zucker in Lebensmitteln, 2022
https://www.efsa.europa.eu/de/plain-language-summary/tolerable-upper-intake-level-dietary-sugars

Anja Hellmann, Sebastian Ziller: Reduzierung des Zuckerkonsums für eine bessere Mundgesundheit – Welche Stragegien sind Erfolg versprechend? in: Bundesgesundheitsblatt – Gesundheitsforschung – Gesundheitsschutz, 2021
https://link.springer.com/article/10.1007/s00103-021-03349-2

Hwei-Ee Tan, Alexander C. Sisti, Hao Jin, Martin Vignovich u. a.: The gut-brain axis mediates sugar preference, in: Nature, 2020
https://www.nature.com/articles/s41586-020-2199-7

Djesia Arnone, Caroline Chabot, Anne-Charlotte Heba u. a.: Sugars and gastrointestinal Health, in: Clinical Gastroenterology and Hepatology, September 2022
https://www.cghjournal.org/article/S1542-3565(21)01305-7/fulltext

Xiao Ma, Fang Nan, Hantian Liang, Panyin Shu u. a.: Excessive intake of sugar: An accomplice of inflammation, in: Frontiers, 31. August 2022
https://www.frontiersin.org/journals/immunology/articles/10.3389/fimmu.2022.988481/full

P. Looks, M. Vogel, T. Goldbach, A Marx, F. Bauer: "Versteckte Zucker" – Entwicklung eines Projektes zur Stärkung der ernährungsbezogenen Gesundheitskompetenz, in: Thieme Zeitschrift für Gesundheitswesen, 2023
https://www.thieme-connect.com/products/ejournals/html/10.1055/s-0043-1762735

Vasanti S. Malik, Frank B. Hu: The role of sugar-sweetened beverages in the global epidemics of obesity und chronic diseases, in: Nature Reviews endocrinology, 2022
https://www.nature.com/articles/s41574-021-00627-6

Kerry M. Gillespie, Eva Kemps, Melanie J. White, Selena E. Barlett: The Impact of Free Sugar on Human Health – A Narrative Review, in: MDPI Nutrients, 2023
https://www.mdpi.com/2072-6643/15/4/889

砂糖の摂りすぎ注意！健康的な1日の適量と上手な減らし方

砂糖の摂りすぎ注意！健康的な1日の適量と上手な減らし方

甘いものはつい手が伸びてしまいますよね。
でも「どれくらいなら大丈夫？」と気になる人も多いはず。
砂糖は体に必要なエネルギー源ですが、摂りすぎると肥満や生活習慣病のリスクに直結します。
ここでは 1日の適量 や 隠れた糖分の見分け方、そして実践しやすい 減らし方のコツ を紹介します。

糖とは？炭水化物との関係

糖は炭水化物🍚の一種。
炭水化物は「単糖類（ブドウ糖や果糖）」と「多糖類（デンプンなど）」に分けられます。最終的にどちらもブドウ糖に分解され、体のエネルギー源になります。

糖と健康：なぜ摂りすぎが問題なのか

糖はすぐにエネルギーになる反面、摂りすぎると余分なエネルギーが脂肪として蓄えられます。
さらに、長期間多くの糖を摂ると インスリン抵抗性 を招き、肥満や2型糖尿病のリスクが高まります。

👉 「砂糖＝悪」ではなく、「摂りすぎが問題」という意識が大切です。

血糖値の基本

血糖値は、血液中のブドウ糖の濃度を示すもの。
甘いものや精製された炭水化物は血糖値を急上昇させ、その後急降下しやすいのが特徴です。
これが「食後すぐにお腹が空く」「甘いものがやめられない」原因のひとつ。

1日にどれくらいの糖が健康的？

WHOは、成人の糖摂取量を 1日50g以下 に抑えることを推奨しています。
これは、清涼飲料水500mlを1本飲むだけでオーバーしてしまう量。

なお、体に必要な糖は米やパンなどの炭水化物から自然に得られるので、砂糖を特別に摂る必要はありません。

白砂糖・黒糖・その他の違い

  • 白砂糖：精製度が高く、シンプルな甘さ。

  • 黒糖：ミネラルをわずかに含み、コクのある風味。

  • ココナッツシュガー・きび糖など：加工度が低く風味に特徴あり。

ただし、どれも糖分であることに変わりはなく「ヘルシーだからたくさん食べてもOK」というわけではありません🙅

糖の摂取を減らすコツ

  • 甘い飲み物🥤を控える

  • 加工食品🍕を避ける

  • 主食は白米や精製小麦から玄米・全粒粉🌾へ

  • フルーツは糖分控えめのベリー類🍓や柑橘類🍊を選ぶ

👉 「完全にゼロにする」よりも「日常の選び方を工夫する」ことが続けやすいポイントです。

隠れ糖分を見抜く方法

実は、甘くない食品にも砂糖が多く含まれています😱
成分表示で「ブドウ糖果糖液糖」「マルトデキストリン」「シロップ類」などの名前をチェックしましょう。

👇隠れ糖が多い食品例

  • フレーバーヨーグルト

  • シリアル・グラノーラ

  • ケチャップやドレッシング

  • 缶詰フルーツやスムージー

ひと目でわかるポイント

  1. ✅糖は大切なエネルギー源だが、摂りすぎは肥満や生活習慣病の原因に。
  2. ✅WHO推奨は「1日50g以下」。清涼飲料や加工食品に注意！
  3. ✅飲み物や主食の工夫、食品表示のチェックで自然に糖を減らせる。

Österreichische Agentur für Gesundheit und Ernährungssicherheit: So viel Zucker darf es sein, 2023
https://www.ages.at/mensch/ernaehrung-lebensmittel/ernaehrungsempfehlungen/who-zucker-empfehlungen#:~:text=F%C3%BCr%20einen%20durchschnittlichen%20Erwachsenen%20(bei,nach%20Alter%20und%20Geschlecht%20%E2%80%93%20geringer.

Verbraucherzentrale: Was ist eigentlich Zucker und wie viel darf es sein?, 2024
https://www.verbraucherzentrale.de/wissen/lebensmittel/kennzeichnung-und-inhaltsstoffe/was-ist-eigentlich-zucker-und-wie-viel-darf-es-sein-81607

Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE): Nachhaligkeit – Akzente setzen für eine nachhaltige Gemeinschaftsverpflegung: Zuckergehalt
https://www.dge-sh.de/zuckergehalt.html

Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE): Empfehlung zur maximalen Zuckerzufuhr in Deutschland, 2018
https://www.dge.de/presse/meldungen/pressearchiv-2011-2018/empfehlung-zur-maximalen-zuckerzufuhr-in-deutschland/

Bundeszentrum für Ernährung (BZfE): Zucker – Beliebtes Süßungsmittel in vielen Varianten, 2022
https://www.bzfe.de/lebensmittel/lebensmittelkunde/zucker/

Shiza Arshad, Ahniat Rehman, Summaya Saif u. a.: Replacement of refined sugar bei natural sweeteners: focus on potential health benefits, in: 50 Heliyon, September 2022
https://www.cell.com/heliyon/fulltext/S2405-8440(22)01999-5

Bundeszentrum für Ernährung (BZfE): Zucker bewusst genießen, 2022
https://www.bzfe.de/ernaehrung/ernaehrungsberatung/zucker-bewusst-geniessen/

Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (efsa): Die Aufnahme von zugesetzten und freien Zuckern sollte so gering wie möglich sein, 2022
https://www.efsa.europa.eu/de/news/added-and-free-sugars-should-be-low-possible

Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (efsa): PLS: Zulässige Höchstaufnahmemenge von Zucker in Lebensmitteln, 2022
https://www.efsa.europa.eu/de/plain-language-summary/tolerable-upper-intake-level-dietary-sugars

Anja Hellmann, Sebastian Ziller: Reduzierung des Zuckerkonsums für eine bessere Mundgesundheit – Welche Stragegien sind Erfolg versprechend? in: Bundesgesundheitsblatt – Gesundheitsforschung – Gesundheitsschutz, 2021
https://link.springer.com/article/10.1007/s00103-021-03349-2

Hwei-Ee Tan, Alexander C. Sisti, Hao Jin, Martin Vignovich u. a.: The gut-brain axis mediates sugar preference, in: Nature, 2020
https://www.nature.com/articles/s41586-020-2199-7

Djesia Arnone, Caroline Chabot, Anne-Charlotte Heba u. a.: Sugars and gastrointestinal Health, in: Clinical Gastroenterology and Hepatology, September 2022
https://www.cghjournal.org/article/S1542-3565(21)01305-7/fulltext

Xiao Ma, Fang Nan, Hantian Liang, Panyin Shu u. a.: Excessive intake of sugar: An accomplice of inflammation, in: Frontiers, 31. August 2022
https://www.frontiersin.org/journals/immunology/articles/10.3389/fimmu.2022.988481/full

P. Looks, M. Vogel, T. Goldbach, A Marx, F. Bauer: "Versteckte Zucker" – Entwicklung eines Projektes zur Stärkung der ernährungsbezogenen Gesundheitskompetenz, in: Thieme Zeitschrift für Gesundheitswesen, 2023
https://www.thieme-connect.com/products/ejournals/html/10.1055/s-0043-1762735

Vasanti S. Malik, Frank B. Hu: The role of sugar-sweetened beverages in the global epidemics of obesity und chronic diseases, in: Nature Reviews endocrinology, 2022
https://www.nature.com/articles/s41574-021-00627-6

Kerry M. Gillespie, Eva Kemps, Melanie J. White, Selena E. Barlett: The Impact of Free Sugar on Human Health – A Narrative Review, in: MDPI Nutrients, 2023
https://www.mdpi.com/2072-6643/15/4/889

関連記事
アーティチョークエキスは次のスーパーフード？

アーティチョークエキスは次のスーパーフード？

アーティチョークエキスは、消化や肝臓を助け、コレステロールの調整にも役立つ注目の成分。エキスとハートの違い、自然療法での使われ方まで分かりやすく紹介します。

もっと読む
砂糖の摂りすぎ注意！健康的な1日の適量と上手な減らし方

砂糖の摂りすぎ注意！健康的な1日の適量と上手な減らし方

砂糖は美味しいけれど摂りすぎは危険。WHOが推奨する1日の目安や、隠れ糖分の見分け方、無理なく続けられる減らし方を解説します。

もっと読む
リボフラビン（ビタミンB2）は本当に偏頭痛に効くの？

リボフラビン（ビタミンB2）は本当に偏頭痛に効くの？

リボフラビン（ビタミンB2）はエネルギー代謝を助けるだけでなく、偏頭痛対策としても注目されています。働きや食品、欠乏症のサインをわかりやすく解説しました。

もっと読む
やる気が出ないのはなぜ？食事が原因かも

やる気が出ないのはなぜ？食事が原因かも

やる気が出ない原因は、実は食事や栄養不足が関係していることがあります。ビタミンB12・鉄分・ビタミンDなどの不足やストレスが影響する場合も。この記事では、原因の見極め方と、食事・生活・心理面からやる気を取り戻す方法を分かりやすく紹介します。

もっと読む
いつも眠い？十分寝ても疲れが取れないのはなぜ？

いつも眠い？十分寝ても疲れが取れないのはなぜ？

十分に寝ているのに疲れが取れない…。その原因は生活習慣だけでなく、睡眠障害や病気のサインかもしれません。慢性的な疲労感の理由と改善のヒントをまとめました。

もっと読む
やる気が出ないのはなぜ？食事が原因かも

やる気が出ないのはなぜ？食事が原因かも

やる気が出ない原因は、実は食事や栄養不足が関係していることがあります。ビタミンB12・鉄分・ビタミンDなどの不足やストレスが影響する場合も。この記事では、原因の見極め方と、食事・生活・心理面からやる気を取り戻す方法を分かりやすく紹介します。

もっと読む
いつも眠い？十分寝ても疲れが取れないのはなぜ？

いつも眠い？十分寝ても疲れが取れないのはなぜ？

十分に寝ているのに疲れが取れない…。その原因は生活習慣だけでなく、睡眠障害や病気のサインかもしれません。慢性的な疲労感の理由と改善のヒントをまとめました。

もっと読む
リビドー低下と食事の関係

リビドー低下と食事の関係

性欲の低下は男女問わず起こり得ます。ホルモンバランスや心理状態、生活習慣が関係しており、食事や栄養でサポートできることもあります。この記事では、リビドー低下の原因や対策、性欲を支える栄養素やハーブについてわかりやすく解説します。

もっと読む